¿Eran las tabernas antiguas las llamadas Tabernae?

Aunque el nombre de Tabernae nos recuerde a una taberna tradicional en la antigüedad este nombre no se utilizaba para definir una taberna al uso, sino que se usaba para nombrar todos los establecimientos comerciales pequeños tales como tiendas, talleres y locales de usos varios, donde la gente de a pie hacía sus compras diarias.

Solían ser casas de dos plantas donde el propietario vivía en la planta de  arriba y en el almacén o planta baja se dedicaba un espacio para este menester que se abrían a la calle sin acceso a la propiedad de la casa. Tipos de comercios denominados tabernae: Panadería con horno e incluso molino manual, lavandería (fullonica), despacho de comidas y bebidas calientes, zapatería y telares para fabricar ropajes y vestimentas, etc.

La loza y los vasos estaban colocados, de forma accesible, en una estantería igual que hoy día podemos encontrar en cualquier restaurante.